為響應(yīng)《健康中國2030規(guī)劃綱要》的號召，2024年初，河北鯉譽(yù)澤茗餐飲管理有限公司（下稱鯉譽(yù)公司）在中國健康管理協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下，成立了“全民健康陽光早餐項(xiàng)目辦公室”，標(biāo)志著“全民健康陽光早餐工程”面向全國正式啟動(dòng)。同時(shí)，“民健陽光早餐”已完成商標(biāo)注冊，國際分類為第43類，注冊號：76297562。

　　據(jù)悉，全民健康陽光早餐工程通過提供低糖低脂營養(yǎng)膳食，為中老年人群提供更健康的飲食選擇。這一項(xiàng)目不僅有助于預(yù)防疾病，還能通過營養(yǎng)均衡的早餐，提升人們的健康生活水準(zhǔn)。當(dāng)代社會(huì)工作和生活節(jié)奏的加快往往導(dǎo)致人們無暇顧及早餐，或者早餐的營養(yǎng)攝入不足、不合理，進(jìn)而影響了身體健康。該項(xiàng)目旨在倡導(dǎo)健康的生活方式，提升民眾早餐的營養(yǎng)水平，為構(gòu)建“健康中國”貢獻(xiàn)力量。
　　該項(xiàng)目面向全年齡段人群，特別是中小學(xué)生、上班族和老年人等群體，為他們提供營養(yǎng)均衡、便捷速成的早餐食品（如鯉譽(yù)煎餅），滿足不同人群的早餐需求。該項(xiàng)目與國內(nèi)外的知名食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作社和物流公司建立了緊密的合作關(guān)系，形成了穩(wěn)定的供應(yīng)鏈體系。通過嚴(yán)格篩選原材料、優(yōu)化生產(chǎn)流程和加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)控等措施，確保早餐食品的安全和品質(zhì)。
　　項(xiàng)目所采用的早餐食品均嚴(yán)格按照國家營養(yǎng)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和健康飲食指南進(jìn)行設(shè)計(jì)和生產(chǎn)，確保每份早餐都包含足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。
　　據(jù)介紹，全民健康陽光早餐項(xiàng)目辦公室主任李運(yùn)濤先生，曾擔(dān)任石家莊新東方烹飪學(xué)校導(dǎo)師。李運(yùn)濤于2020年創(chuàng)立了“鯉譽(yù)”餐飲品牌，并經(jīng)過3年多的試制、研發(fā)，于2023年成功申請了發(fā)明專利，專利名稱：一種低糖低脂煎餅及其制作方法，專利號：CN202311374042.7。

　　李運(yùn)濤表示：“我們將通過科學(xué)的營養(yǎng)搭配、穩(wěn)定的供應(yīng)鏈體系，為全社會(huì)提供健康、便捷、可持續(xù)的早餐服務(wù)。我們相信，在各界人士的共同努力下，該項(xiàng)目將為構(gòu)建‘健康中國’做出積極的貢獻(xiàn)?！彼€表示，該項(xiàng)目會(huì)帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為社會(huì)創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

　　作為一項(xiàng)具有社會(huì)責(zé)任感的營養(yǎng)膳食項(xiàng)目，鯉譽(yù)公司把“可持續(xù)發(fā)展”的理念貫穿始終，全力確保項(xiàng)目的長期穩(wěn)定運(yùn)行，并與各方合作伙伴共同努力，共同推動(dòng)新質(zhì)生產(chǎn)力的提升和全民健康事業(yè)的發(fā)展。（編輯：張亞朋）